แผนการเรียนหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ  พุทธศักราช  2545  (ปรับปรุง  2546)
สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
สาขางานอาหารและโภชนาการ
ชั้นปีที่  2         (นักศึกษาเข้าปี  2552)
ภาคเรียนที่     3/2553					อาชีพ
รหัสวิชา	รายวิชา	นก.	ชม.	กลุ่มสาระการเรียนรู้
	1.  หมวดวิชาสามัญ   1   นก.				- รับตัดเย็บเสื้อผ้า
2000-1227	ภาษาอังกฤษเพื่องานคหกรรม	1	2		- ออกแบบเสื้อผ้า
	2.  หมวดวิชาชีพ   16   นก.				- รับจัดเลี้ยงอาหาร
	2.1  วิชาชีพพื้นฐาน   7   นก.				- จำหน่ายอาหาร
2001-0006	การเงินส่วนบุคคล	2	3		สำเร็จรูป
2400-0101	ผ้าและการแต่งกาย	3	6		- ทำปิ่นโต
2400-0103	ศิลปะและการออกแบบ	2	3		- จำหน่ายร้านอุปกรณ์
	2.2  วิชาชีพสาขาวิชา   3   นก.				งานครัว
2402-1003	หลักการประกอบอาหาร	3	5		- เปิดร้านเบเกอรี่
	2.3  วิชาชีพสาขางาน   6   นก.				- ร้านขนมไทย
2402-2017	เบเกอรี่เบื้องต้น	3	6		- รับจัดตกแต่งร้าน
2402-2019	เค้กและการแต่งหน้าเค้ก	3	6		อาหาร
	2.4  โครงการ   0   นก.
	3.  หมวดวิชาเลือกเสรี   0   นก.
	4.  ฝึกงานไม่น้อยกว่า  1  ภาคเรียน
	5.  กิจกรรมเสริมหลักสูตร   200   ชม.
2002-0003	กิจกรรมองค์การวิชาชีพ 1	-	2
รวม		17	33