แผนการเรียนหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ  พุทธศักราช  2545  (ปรับปรุง  2546)
สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
สาขางานอาหารและโภชนาการ
ชั้นปีที่  2         (นักศึกษาเข้าปี  2552)
ภาคเรียนที่     4/2553					อาชีพ
รหัสวิชา	รายวิชา	นก.	ชม.	กลุ่มสาระการเรียนรู้
	1.  หมวดวิชาสามัญ   1   นก.				- รับตัดเย็บเสื้อผ้า
2000-1236	การศึกษาภาษาอังกฤษโดยอิสระ	1	2		- ออกแบบเสื้อผ้า
	2.  หมวดวิชาชีพ   14   นก.				- รับจัดเลี้ยงอาหาร
	2.1  วิชาชีพพื้นฐาน   0   นก.				- จำหน่ายอาหาร
	2.2  วิชาชีพสาขาวิชา   3   นก.				สำเร็จรูป
2402-1004	การถนอมและแปรรูปอาหาร 1	3	5		- ทำปิ่นโต
	2.3  วิชาชีพสาขางาน   11   นก.				- จำหน่ายร้านอุปกรณ์
2402-2001	โภชนาการบุคคล	2	4		งานครัว
2402-2011	อาหารจำนวนมาก	3	6		- เปิดร้านเบเกอรี่
2402-2012	อาหารนานาชาติ	3	6		- ร้านขนมไทย
2402-2013	ขนมไทย	3	6		- รับจัดตกแต่งร้าน
	2.4  โครงการ   0   นก.				อาหาร
	3.  หมวดวิชาเลือกเสรี   0   นก.
	4.  ฝึกงานไม่น้อยกว่า  1  ภาคเรียน
	5.  กิจกรรมเสริมหลักสูตร   200   ชม.
2002-0004	กิจกรรมองค์การวิชาชีพ 2	-	2
รวม		15	31