แผนการเรียนหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง   พุทธศักราช  2546
สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ             สาขางานโภชนาการและอาหารเพื่อสุขภาพ
(ม.6)
ชั้นปีที่  2         (นักศึกษาเข้าปี  2552)
ภาคเรียนที่     4/2553					อาชีพ
รหัสวิชา	รายวิชา	นก.	ชม.	กลุ่มสาระการเรียนรู้
	1.  หมวดวิชาสามัญ   3   นก.				- เทศกิจ
3000-1243	ภาษาจีนเบื้องต้น	1	2		- พัฒนากร
3000-1306	เศรษฐกิจพอเพียง	2	2		- กองโภชนาการ
	2.  หมวดวิชาชีพ   12   นก.				- โรงพยาบาล
	2.1  วิชาชีพพื้นฐาน   3   นก.				- อุตสาหกรรมอาหาร
3400-1003	การบริหารงานบุคคล	3	3		สำเร็จรูป
	2.2  วิชาชีพสาขาวิชา   9   นก.				- อุตสาหกรรมอาหาร
3404-2005	คอมพิวเตอร์ในงานอาหาร	2	3		พร้อมปรุง
3405-2003	การแปรรูปอาหาร	4	6		- ธุรกิจส่วนตัว
3404-2008	การจัดการธุรกิจจัดเลี้ยง	3	4		- แนะนำสินค้า
	2.3  วิชาชีพสาขางาน   0   นก.				- ควบคุมคุณภาพ
	2.4  โครงการ   4   นก.				อาหาร
3404-6001	โครงการ	4	4		- ศูนย์สุขภาพ
	3.  หมวดวิชาเลือกเสรี   3   นก.				- ร้านอาหารเฉพาะ
3404-2204	ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่	3	5		โรค
	4.  ฝึกงานไม่น้อยกว่า  1  ภาคเรียน				- ร้านอาหารสุขภาพ
	5.  กิจกรรมเสริมหลักสูตร   120   ชม.				- ศูนย์กำหนดอาหาร
	กิจกรรม	-	2		ดูแลคนชราและเด็ก
รวม		22	31