แผนการเรียนหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง   พุทธศักราช  2557
สาขาวิชาการโรงแรม
สาขางานบริการอาหารและเครื่องดื่ม
ชั้นปีที่  2         (นักศึกษาเข้าปี  2558)
ภาคเรียนที่     4/2559			อาชีพ
รหัสวิชา	รายวิชา	ท-ป-น
	1.  หมวดวิชาทักษะชีวิต     0   นก.
	2.  หมวดวิชาชีพ   19   นก.
	2.1  วิชาชีพพื้นฐาน   3   นก.
3700-1002	หลักการดำเนินงานโรงแรม	3-0-3
	2.2  วิชาชีพเฉพาะ     9   นก.
3701-2001	การจัดการงานส่วนหน้าโรงแรม	2-2-3
3701-2002	การจัดการงานแม่บ้านโรงแรม	2-2-3
3701-2004	ครัวและการประกอบอาหารโรงแรม	2-2-3
	2.3  วิชาชีพเลือก     3   นก.
3701-2306	การใช้ภาษาอังกฤษงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม	2-2-3
	2.4  ฝึกประสบการณ์วิชาชีพ     0   นก.
	2.5  โครงการพัฒนาวิชาชีพ     4   นก.
3701-8501	โครงการ	*-*-4
	3.  หมวดวิชาเลือกเสรี     6   นก.
3701-9009	วัฒนธรรมอาเซียน	3-0-3
3701-9010	ทัศนคติและบุคลิกภาพในงานบริการ	2-2-3
	4.  กิจกรรมเสริมหลักสูตร  (2 ชม./สัปดาห์)
3000-2004	กิจกรรมองค์การวิชาชีพ 4	0-2-0
รวม		16-12-25